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83578

Filetto B.A. S/V

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DESCRIZIONE
Taglio pregiato del quarto posteriore ricavato dal disosso della lombata e rifilato del cordone

DESTINAZIONE D'USO CONSIGLIATA
Ideale per la preparazione di tagliate, tartare e medaglioni alla griglia

 
 

6 kg x ct

3 pezzo x ct



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